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Naco de Presunto sem Osso Dom Júlio +/- 600 gr
Naco de Presunto sem osso Dom Júlio - peça desossada, prática, saborosa, com textura firme e aroma envolvente. Ideal para fatiar em tábuas, entradas ou sandes.
Ingredientes: 99% Perna de suíno (Origem: U.E.), sal, açúcares, antioxidantes (E301, E331), conservantes (E250, E252). Embalado a vácuo. Conservar entre 0ºC e 5ºC. Abrir 10 min antes de consumir. Melhor origem, melhor qualidade: Alentejo.
Linguiça Fina de Porco Branco +/-300g
A linguiça é um enchido (embutido) em forma de salsicha, feito de carne de porco branco, temperado com cebola, alho e páprica e outras especiarias. Pode ser consumida fresca após preparada ou sofrer processo de cura e conservação por meio de defumação. Na sua variedade portuguesa, tem sabor similar ao chouriço; entretanto, seu tempero normalmente é muito mais leve que o tempero do chouriço. Conservar em local fresco e seco. Melhor origem, melhor qualidade: alentejo.
Paio de Porco Branco +/-300g
Cacholeira Branca +/-300g
A Cacholeira Branca de Portalegre é um enchido em forma de ferradura, cilíndrico, com um comprimento de até 50 cm e um diâmetro de 30 a 50 mm, obtido a partir das miudezas (fígado, baço, coração e pâncreas) e da gordura de porcos de raça alentejana, às quais se adiciona sal e, por vezes, alho e cominhos. Tem um aspeto exterior castanho-escuro a acinzentado brilhante. Ao corte apresenta massa de aspeto marmoreado, de cor castanha-acinzentada de diversas tonalidades. Tem um sabor suave ou delicado, pouco salgado. Conservar em local fresco e seco. Melhor origem, melhor qualidade: alentejo.
Chouriço Regional de Porco Branco +/-230g
Paio Toucinho de Porco Preto +/-300g
Paio do Lombo de Porco Preto +/-300g
Paio do Cachaço Porco Preto +/-300g
Paiola de Porco Preto +/-400g
Chouriço de Porco Preto +/-230g
Paio de Porco Preto +/-300g
