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| País de origem |
Portugal |
|---|---|
| Região |
Alentejo |
Paio de Porco Branco +/-300g
7,20€
O Paio de Porco Branco da Garrafeira Dom Júlio é um enchido tradicional português, típico do Alentejo, preparado segundo métodos artesanais que preservam o sabor autêntico da charcutaria regional. Embalado a vácuo. Deve conservar em local fresco e seco.
Características principais:
- Origem: Portugal — Região de Portalegre.
- Matéria-prima: Carne de porco de qualidade selecionada.
- Temperos: Massa de pimentão, sal, alho e água.
- Cura: Cura lenta e ligeira fumagem, que conferem aroma e sabor equilibrados.
- Textura: Firme e consistente, ideal para cortar em fatias finas.
- Sabor: Autêntico, suave e bem equilibrado, com destaque para o alho.
- Aspeto: Cor acastanhada característica dos enchidos tradicionais alentejanos.
- Ingredientes: carne gordura de porco (88%), massa de pimentão, água, alho, sal e emulsionantes, sacarose, antioxidantes, conservantes, proteína de soja, lactose e amido.
- Uso culinário: perfeito para degustar fatiado como petisco, sandes, integrado em pratos tradicionais da cozinha alentejana, ou simplesmente servido com pão rústico e um bom queijo Dom Júlio a acompanhar.
Informação adicional
Descrição
| Tabela Nutricional | |
| Em 100 gr | |
| Energia | 1690 kj |
| Valor Energético | 408 kcal |
| Lípidos | 34,5 gr |
| dos quais saturados | 11,9 gr |
| Hidratos de Carbono | 0 gr |
| dos quais açúcares | 0 gr |
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