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Acessórios| País de origem |
Portugal |
|---|---|
| Região |
Alentejo |
| Peso |
300g |
Rocha Rosa Tinto 2011 - paga 2, leva 3
O preço original era: 35,97€.23,98€O preço atual é: 23,98€.
Churrasquinho +/-500g
10,48€
Farinheira Fina +/-300g
6,30€
A Farinheira Fina da Garrafeira Dom Júlio é um enchido tradicional português, muito apreciado na gastronomia do Alentejo. Produzida de forma artesanal, esta farinheira destaca-se pela sua textura macia, sabor suave e aroma característico, sendo um produto essencial na charcutaria tradicional portuguesa. Conservar em local fresco e seco.
Elaborada com farinha de trigo, gordura de porco, alho, sal e especiarias selecionadas, a farinheira fina apresenta um perfil equilibrado e reconfortante. A sua consistência cremosa torna-a ideal para grelhar, fritar ou utilizar em receitas tradicionais portuguesas, como pratos de legumes, migas ou ovos mexidos com farinheira.
Na Garrafeira Dom Júlio, privilegiamos enchidos artesanais do Alentejo, respeitando receitas tradicionais e selecionando ingredientes de qualidade, para garantir um produto autêntico e cheio de sabor.
Características principais:
- Origem: Portugal — Região de Portalegre.
- Tipo: Farinheira fina artesanal, ideal para grelhar ou cozinhar.
- Ingredientes: Gordura de porco (88%), farinha de trigo, massa de pimentão, água, alho e sal.
- Sabor: Suave, aromático e equilibrado.
- Textura: Macia e cremosa após confeção.
- Aspeto: Cor clara acastanhada, calibre fino e uniforme.
- Consumo: Ideal para grelhar, fritar, cozinhar ou servir em petiscos e pratos tradicionais.
Informação adicional
Descrição
| Tabela Nutricional | |
| Em 100 gr | |
| Energia | 2060 kj |
| Valor Energético | 497 kcal |
| Lípidos | 41 gr |
| dos quais saturados | 14,5 gr |
| Hidratos de Carbono | 26,7 gr |
| dos quais açúcares | 0,5 gr |
| Proteínas | 4,8 gr |
| Sal | 2,4 gr |
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Paio do Cachaço Porco Preto +/-335g
O Paio de Cachaço de Porco Preto da Garrafeira Dom Júlio é um enchido tradicional de excelência, produzido artesanalmente no Alentejo, região reconhecida pela melhor origem e qualidade na charcutaria portuguesa. Elaborado a partir de carne selecionada de porco preto, distingue-se pelo seu sabor intenso, textura firme e aroma característico.
Produzido com cachaço de porco preto (88%), massa de pimentão, alho, sal e especiarias, é cuidadosamente curado para preservar a autenticidade e riqueza do produto. O resultado é um paio equilibrado, suculento e cheio de carácter. Deve conservar em local fresco e seco.
Na Garrafeira Dom Júlio, valorizamos receitas tradicionais alentejanas e ingredientes de elevada qualidade, garantindo um enchido autêntico, com identidade e sabor genuíno.
Características principais:
- Origem: Portugal — Alentejo.
- Tipo: Paio de cachaço de porco preto artesanal.
- Ingredientes: Cachaço de porco preto (88%), massa de pimentão, água, alho, sal, emulsionantes, sacarose, antioxidantes e conservantes.
- Sabor: Intenso, equilibrado e aromático.
- Textura: Firme e suculenta.
- Aspeto: Cor avermelhada, cura uniforme.
- Consumo: Ideal para fatiar, servir em tábuas de enchidos ou integrar pratos tradicionais.
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