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Aldeias de Juromenha Colheita Selecionada Branco apresenta cor amarelo citrino, aroma notas de melão, ananas, toranja, flor branca, boa acidez, nuances de frutos secos, corpo médio, untuoso com final persistente e equilibrado. Vinificado pelo processo tradicional em cubas inox com temperatura de fermentação a cerca de 14ºC. Deve ser servido à temperatura de 10-12 ºC, a acompanhar pratos de peixe, mariscos ou como aperitivo. Casta Alvarinho, Viognier, e Verdelho.

Dom Martinho tinto apresenta aromas de frutos silvestres maduros, em especial nos frutos vermelhos maduros e alguma compota. A acidez equilibrada deste vinho confere-lhe uma frescura e equilibro único. É o acompanhante ideal de pratos de carne e caça, seja à base de perdiz, coelho ou javali, estes pratos com sabores intensos combinam na perfeição com Dom Martinho tinto 2010 pela acidez equilibrada do vinho. Estagia 12 meses em cubas de inox. Castas: Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira e Cabernet Sauvignon.

O Herdade da Amada Branco 2023 é o primeiro vinho branco lançado por este produtor alentejano. No nariz é jovial e convidativo, com destaque para a fruta de polpa branca e amarela. A boca acompanha o nariz. Fresco e vibrante no ataque, apresenta uma acidez fina e precisa, que lhe confere uma vivacidade atrativa e nos remete para um final tenso e empolgante. Harmonização: a sua frescura e acidez vincada torna-o versátil e capaz de ombrear com diversos estilos e estruturas de pratos. Peixe na grelha, marisco de concha e comida asiática são combinações de sucesso. Carnes brancas e comida italiana oferecem-nos também um paring muito interessante e uma experiência bem correspondida.

O Herdade da Amada Tinto 2022 é o primeiro vinho tinto lançado por este produtor alentejano. Elaborado a partir das castas Castelão (35%), Grand Noir (30%), Aragonez (20%) e Syrah (15%), apresenta notas elegantes de framboesas, amoras e ameixa preta no nariz. Na boca, destaca-se pelo equilíbrio entre a fruta e a acidez, conferindo uma frescura cativante que culmina num final tenso e persistente. Com um teor alcoólico de 13,5%, este vinho é descrito como sedutor e equilibrado, refletindo o caráter da região do Alentejo. Apresenta cor ruby de média profundidade na cor, com laivos violeta. No nariz é convidativo, com destaque para a fruta vermelha e bagas silvestres. No palato é ambicioso, com intensidade no ataque e pleno de fruta. A sua estrutura vincada e acidez precisa conferem-lhe uma frescura cativante, que nos remete para um final tenso, quase elétrico, com ótima persistência e equilíbrio. Harmonização: destaque para os pratos de tacho, com caldo, e também caça na brasa. Pode surpreender com pratos de polvo e bacalhau, onde o tomate esteja presente como elemento base.