Vinhos

Quinta da Fonte Souto Tinto apresenta aroma pinhal com notas de resina, caruma, um toque de menta e também frutos silvestres e ameixa preta. De textura cremosa na boca com sabores bem focados de amora e frutos pretos com apontamentos de alcaçuz, porventura derivados do componente substancial da casta Syrah. Na boca sentem-se também taninos polidos e alguma tensão conferida pela boa acidez que realça a frescura e equilíbrio do vinho. O final de boca longo sugere bom potencial de evolução em garrafa.

Quinta da Fonte Souto Branco apresenta cor límpida palha-dourada, aroma a laivos de baunilha e frescas notas florais de madressilva e ainda um toque de toranja. Agradável textura cremosa na boca, onde pontuam sugestões de líchia, ameixa, chá e condimento de pimenta branca. A belíssima acidez proporciona frescura conífera do pinhal da serra, conferindo ao vinho nervo e elegância. Promete boa evolução em garrafa.

Tapada do Chaves Branco apresenta cor citrina com laivos dourados, aroma intenso e complexo, com fruta fresca a dominar e suaves notas de flor de laranjeira. Na boca é elegante e complexo, equilibrado, com volume, frescura e mineralidade, terminando de forma rica e elegante com persistência. Castas Arinto, Antão Vaz e Fernão Pires.

Aldeias de Juromenha Syrah Signature Reserva com aroma a fruta preta. Na boca é encorpado, elegante, bom final de boca com equilíbrio.

Monte da Penha Tinto apresenta cor rubi intensa, aroma frutado e acompanha bem pratos de carne de vaca, vitela e aves, e massas.

Aldeias de Juromenha Colheita Selecionada Tinto estagiou durante 6 meses em barricas de carvalho francês. Apresenta cor rubi intensa, aroma muito afinado, paladar elegante com notas suaves de compota e baunilha, taninos bem envolvidos, fruta fresca e final persistente. Casta Syrah, Touriga Nacional, Trincadeira e Cabernet Sauvignon.