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A partir das melhores uvas das vinhas de altitude da região e com estágio integral em barricas de carvalho francês, produziu-se o Conventual Reserva, várias vezes considerado o melhor vinho Alentejano. Notas de prova: Nariz com notas de cereja, especiarias e chocolate. Na boca entra suave, com volume e estrutura, acaba com boa tensão e longo final. Castas Alicante Bouschet e Touriga Nacional.

A partir das melhores uvas das vinhas de altitude da região e com estágio integral em barricas de carvalho Francês, produziu-se o Conventual Reserva, várias vezes considerado o melhor vinho Alentejano. Notas de prova: Nariz com citrinos onde dominam a lima e casca de tangerina, notas minerais, especiarias e nuances finas de cera de abelha e brioche. Boca de caráter volumoso e sucroso mas com frescura e tensão num final longo. Castas Arinto, Bical, Fernão Pires e Siria.