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Porto Messias Tawny
Porto Messias Vintage 2009
O Porto Messias Vintage 2009 tem personalidade intensa. Notas de prova: de cor retinta opaca, no nariz é um vinho complexo e algo fechado, onde sobressaem notas de chá e cacau. Aroma a frutos vermelhos bem maduros, compotas e nuances de amoras enquanto jovem, dando lugar com a idade a um “bouquet” complexo e pleno de aromas terciários. Na boca trata-se de um vinho com imensa estrutura, bastante concentrado e com uns taninos muito agradáveis. Vinho com imenso potencial de envelhecimento. Castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Tinto Cão.
Porto Messias White Dry
Porto Messias White Extra Dry
Porto Messias White Extra Dry é um vinho branco dourado extra seco com aroma denotando madeira e um delicado aroma a frutos secos, pinhões, notando-se também um floral suave a rosas. Vinho proveniente de maceração pelicular, fermentado a uma temperatura controlada (18-20ºC), que quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%).
Porto Offley Boa Vista Vintage 1982
O Vinho do Porto Offley Boa Vista Vintage 1982 é um vinho de qualidade, produzido a partir de uvas selecionadas nos vinhedos da Quinta da Boa Vista e somente disponível em raros anos de colheita excepcional. Notas de prova: cor intensa, um vermelho escuro quase opaco e escuro. Excepcionalmente rico em aromas, destacam-se os frutos da floresta negra, especialmente a ameixa, com notas de carvalho de pinho e cedro, tons florais de esteva, notas de "sous bois" e especiarias como cravo e noz-moscada. No paladar, apresenta um corpo excelente, acidez bem presente, taninos animados e bem integrados e notas de frutos da floresta negra. Final intenso e persistente. É ideal por si só no final de uma refeição, ou acompanhado de frutas secas e queijos ricos. Ainda jovem, será uma excelente combinação com sobremesas ricas em chocolate e tortas de frutas vermelhas.
Porto Quinta do Estanho LBV 1995 com suporte
A Quinta do Estanho consta da primeira Demarcação de Vinhos, "De Feitoria" em 1757. Situa-se na margem esquerda do Rio Pinhão a uma altitude média de 300 metros. Produz vinhos de qualidade há várias gerações. Notas de prova: vinho bem estruturado com aroma e sabor achocolatado e notas de compota de frutos silvestre. Alguns taninos ainda presentes e final de boca prolongado e complexo.
Porto Ramos Pinto Lágrima Tinto
Fundada por Adriano Ramos Pinto em 1880, a Casa Ramos Pinto, associada a vinhos engarrafados de qualidade e com uma estratégia de vanguarda. Os vinhos do Porto Lágrima são os vinhos que possuem maior grau de doçura. Notas de prova: é um vinho do Porto de extrema doçura que apresenta um aroma fresco, vivo, com nuances de uvas, cerejas, groselhas, ginjas, framboesas e passagem por citrinos. Na boca, é muito aveludado, com toques muito ligeiros de taninos sedosos, e com um final muito longo, com sabores a frutos vermelhos vivos e citrinos. É um vinho original, que se pode beber simplesmente fresco ou com gelo e uma rodela de limão, com água tónica ou sumo de laranja. Deve guardar a garrafa de pé, em local fresco, seco e ao abrigo da luz. Castas Tinta Barroca, Tinta Roriz e Tinto Cão.
Porto Ramos Pinto Vintage 2011
O Vintage é um vinho do Porto proveniente da colheita de um único ano e produzido apenas em anos de qualidade excecional. Estes vinhos são envelhecidos em madeira por um período de dois anos antes de serem engarrafados, onde se desenvolvem durante muitos anos. O seu potencial de envelhecimento é um dos seus muitos atributos exclusivos. O envelhecimento em garrafa torna-se suave e elegante e, consequentemente, adquire um aroma refinado, equilibrado e uma enorme complexidade. Notas de prova: aroma elegante e fresco, cheio de fruta vermelha bem madura, taninos polidos e suavizados por um toque mineral e notas de eucalipto. Final longo e saboroso, um jovem Vintage clássico.
Porto Sandeman Ruby
Notas de prova: de cor rubi vermelha brilhante, com aromas limpos de frutas vermelhas, ameixas e morangos, o Sandeman Porto Ruby tem sabores ricos e é muito bem equilibrado. Rico, redondo, equilibrado na boca, com sabores evidentes de ameixas frescas e frutas vermelhas. Tradicionalmente combinado com queijos saborosos e cremosos, o Sandeman Porto Ruby combina bem com sobremesas de chocolate e tortas de frutas.
Porto Três Arcos Ruby
Os vinhos Porto Ruby têm como característica a sua cor tinta (rubi), e o seu aroma, audaz e cheio de frutos vermelhos frescos. O seu envelhecimento é feito maioritariamente em garrafa, podendo aparecer algum depósito na mesma. Notas de prova: cor rubi com aroma de frutas vermelhas maduras e notas florais. No paladar é delicado, apresenta doçura equilibrada e final agradável. Na gastronomia é ideal para acompanhar sobremesas.
Porto Três Arcos Tawny
Os vinhos do Porto Tawny envelhecem em cascos ou tonéis. São vinhos menos encorpados e mais adocicados, e quando engarrafados estão prontos a ser consumidos. Notas de prova: apresenta uma cor mais âmbar, aroma a frutos secos, madeira, café e/ou mel. Na gastronomia acompanha muito bem as típicas sobremesas portuguesas, como o arroz doce, os ovos moles de Aveiro ou umas rabanadas no Natal.
