Porto Messias Tawny

O Vintage é um vinho do Porto proveniente da colheita de um único ano e produzido apenas em anos de qualidade excecional. Estes vinhos são envelhecidos em madeira por um período de dois anos antes de serem engarrafados, onde se desenvolvem durante muitos anos. O seu potencial de envelhecimento é um dos seus muitos atributos exclusivos. O envelhecimento em garrafa torna-se suave e elegante e, consequentemente, adquire um aroma refinado, equilibrado e uma enorme complexidade. Notas de prova: aroma elegante e fresco, cheio de fruta vermelha bem madura, taninos polidos e suavizados por um toque mineral e notas de eucalipto. Final longo e saboroso, um jovem Vintage clássico.

Os vinhos do Porto Tawny envelhecem em cascos ou tonéis. São vinhos menos encorpados e mais adocicados, e quando engarrafados estão prontos a ser consumidos. Notas de prova: apresenta uma cor mais âmbar, aroma a frutos secos, madeira, café e/ou mel. Na gastronomia acompanha muito bem as típicas sobremesas portuguesas, como o arroz doce, os ovos moles de Aveiro ou umas rabanadas no Natal.

A Fonseca faz parte da primeira categoria de produtores de vinho do Porto Vintage desde meados do século XIX. Os vinhos do Porto Fonseca Vintage são conhecidos pelo seu exuberante frutado que desenvolve grande opulência e complexidade com a idade. Notas de prova: aroma de compota de framboesa fresca e concentrada com nuances de ervas. Paladar delicioso e cheio de sabores de chocolate, ameixa e alcaçuz. Taninos firmes, bom volume e textura suave e aveludada. Final adorável e prolongado.