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Folha do Meio Reserva Tinto 2020 3L
Folha do Meio é uma parcela de agricultura do Parque Natural da Serra de São Mamede, onde está plantada a vinha velha que originou este vinho tinto. Notas de prova: Cor vermelho escuro. Notas intensas a framboesa. Bom casamento com a madeira. Parece grande, com frescura. Taninos firmes e maduros. Boa persistência. Castas Touriga Nacional, Syrah e Alicante.
Gin Sharish 700ml
Gin Sharish é um destilado alentejano composto por zimbro, maça bravo de Esmolfe, lúcia-lima, casca de laranja e casca de limão, semente de coentros, cravinho, baunilha, canela. Todos os botânicos são destilados por separado sendo posteriormente corrigido os teores alcoólicos e feito um blend com todos os destilados. Sharish Gin é fundada no ano de 2014, em Reguengos de Monsaraz e é a tradução direta das inspirações das receitas que recuperam os cheiros que rodearam a infância de António Cuco, o fundador.
Gin Sharish 500ml
Gin Sharish é um destilado alentejano composto por zimbro, maça bravo de Esmolfe, lúcia-lima, casca de laranja e casca de limão, semente de coentros, cravinho, baunilha, canela. Todos os botânicos são destilados por separado sendo posteriormente corrigido os teores alcoólicos e feito um blend com todos os destilados. Sharish Gin é fundada no ano de 2014, em Reguengos de Monsaraz e é a tradução direta das inspirações das receitas que recuperam os cheiros que rodearam a infância de António Cuco, o fundador.
Conjunto Nº1
Cognac Claude Chatelier Extra XO Extra
Cognac Claude Chatelier Extra XO Extra é imediatamente transferido para barricas de carvalho Limousin, que têm uma capacidade não superior a 350 litros. Esta madeira naturalmente, tem um alto nível de tanino que o torna ideal para o envelhecimento do cognac. Depois de cerca de um ano, barris mais velhos com taninos mais macios, dão agora boas vindas ao nosso eaux-de-vie. Estes barris proporcionam o ambiente perfeito para o cognac para se transformar em uma bebida bem equilibrada e rica, sem o sabor de madeira excessiva dominante. Cognac é uma aguardente vínica produzida na região demarcada de Cognac, em França. A aguardente vínica é uma bebida produzida através do processo de destilação de vinho. É considerada uma das melhores bebidas destiladas, sendo uma das três emblemáticas zonas demarcadas do mundo para a produção de aguardente vínica, sendo as demais Armagnac e Lourinhã.
Cognac Meukow XO
Cognac Meukow XO impressiona com notas frutadas das melhores laranjas cristalizadas e ameixas suculentas. Na sua essência são percebidos aromas irresistíveis, intensos e complexos a avelãs e amêndoas que se conjugam com baunilha doce e aromas aromáticos de madeira. O seu suave fim de boca prolongado é marcado por um chocolate forte e couro picante que se prolonga agradavelmente após o consumo.
Cognac Chabasse XO
Cognac Chabasse XO é uma aguardente vínica perfeita tanto para acompanhar um bom charuto, como para ser bebido e apreciado sozinho como digestivo. Quando se prova, o cognac Chabasse XO mostra-se bastante equilibrado, fino e com um toque de madeira que acrescenta uma grande elegância ao sabor. Soltam-se aromas de frutas secas, floral que conferem uma frescura única neste excelente cognac.
Cognac Courvoisier XO
Cognac Courvoisier XO é uma aguardente vínica produzida na região demarcada de Jarnac, em França. Apresenta bom corpo, espesso, macio e suculento, como morder uma parte madura da fruta. Também se encontra um sabor floral. A aguardente vínica é uma bebida produzida através do processo de destilação de vinho. É considerada uma das melhores bebidas destiladas, sendo uma das três emblemáticas zonas demarcadas do mundo para a produção de aguardente vínica, sendo as demais Cognac e Lourinhã.
Cartuxa Colheita Tardia Branco
Cartuxa Colheita Tardia Branco produz-se a partir da casta roupeiro e arinto, com desenvolvimento espontâneo da variedade nobre do fungo Botrytis cinérea, proporcionando uma base distinta de acidez e complexidade. Prensagem vertical ligeira e precisa, seguida de clarificação e fermentação em pequenos depósitos de inox. Final de fermentação e estágio sobre borra fina em barricas usadas.
Forte da Graça Colheita Tardia Branco 2021
Forte da Graça Colheita Tardia Branco produz-se a partir da casta verdelho, colhida tardiamente. Apresenta cor dourada viva e cristalina, aroma a mel e notas de citrinos envolvidos em passa, na boca muito rico e denso, com notas melosas e o final de boca é bastante equilibrado, boa relação entre a acidez e o açúcar, termina de forma harmoniosa e doce. Deve ser servido como aperitivo ou como acompanhamento de sobremesa a uma temperatura de 10ºC. Contém sulfitos.
Cutty Sark
Cutty Sark é destinado a um consumidor perspicaz, que procura um uísque escocês de qualidade e de excecional complexidade, mas equilibrado. Apresenta uma cor dourada não muito acentuada, limpa e luminosa. Aroma suave, com notas frutadas doces. Paladar elegante, com notas de doçura media. Final longo e arredondado. Este é um uísque Premium de luxo, que discretamente transmite valor e essência. Final persistente.
