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Terra D’Alter Alicante Bouschet
Constança vai à vinha Tinto Biológico
Tapada do Chaves Reserva Tinto 2018
Casa da Urra Tinto
Quinta da Vinha dos Padres Branco 2023
Vinhas Centenárias | Produção Limitada
Descubra um vinho verdadeiramente singular, produzido no coração da Serra de São Mamede, em Portalegre, a partir de vinhas centenárias que preservam a memória e a identidade de um dos terroirs mais especiais do Alentejo. Este DOC Portalegre nasce de um field blend de castas brancas tradicionais, refletindo a diversidade e a riqueza do património vitícola da região.
As uvas, provenientes de vinhas de sequeiro, são cuidadosamente vindimadas e vinificadas de forma a preservar a autenticidade das castas e a expressão do terroir. A altitude, os solos graníticos e o clima particular da Serra de São Mamede conferem ao vinho uma frescura e mineralidade características, aliadas a uma notável complexidade e elegância.
Notas de prova: apresenta cor amarelo-dourado com reflexos âmbar, aroma intenso e complexo, com notas de flor de laranjeira, amêndoa, noz, frutos secos, toque tropical e pimenta branca. Na boca é seco, mineral e estruturado, com delicadas notas cítricas e excelente persistência. Final muito longo, elegante e mineral.
Gastronomia: excelente para acompanhar peixes grelhados ou assados, marisco, bacalhau, polvo, carnes brancas, pratos da cozinha alentejana e queijos de pasta curada. A sua estrutura e complexidade permitem também harmonizações com pratos mais intensos e elaborados.
Castas (field blend): Alicante Branco (Roupeiro), Arinto, Fernão Pires, Manteúdo, Síria e Trincadera das Pratas. Outras castas: Antão Vaz, Arinto de Alcobaça, Arinto Galego, Assario, Chasselas, Clairette Mazel, Isabella, Malvasia Fina, Moscatel Nunes, Roupeiro, Tamarez entre outras. Com uma produção extremamente limitada de apenas 3.600 garrafas, este é um vinho de coleção, ideal para apreciadores de vinhos de autor e para quem procura descobrir um dos terroirs mais singulares de Portugal.
Quinta da Vinha dos Padres Tinto 2023
Vinhas Centenárias | Produção Limitada
Descubra um vinho verdadeiramente único, produzido no coração da Serra de São Mamede, em Portalegre, a partir de vinhas centenárias plantadas entre 1880 e 1900. Este Vinho Regional Alentejano nasce de um field blend de castas tradicionais portuguesas, onde se destacam Alicante Bouschet, Aragonez, Grand Noir, Touriga Franca e Trincadeira, refletindo toda a autenticidade e riqueza do património vitícola da região.
As uvas, provenientes de vinhas de sequeiro cultivadas em modo biológico, são vinificadas de forma tradicional, com fermentação durante oito semanas em talhas centenárias artesanais de Campo Maior. Após uma longa maceração, o vinho estagia em barricas usadas de carvalho francês e em cubas de inox, preservando a pureza da fruta e a identidade do terroir.Notas de prova: vinho tinto de edição limitada, de cor rubi brilhante e intensa. O aroma é complexo e elegante, com notas de ameixa, mirtilo, frutos do bosque, poejo, cedro, especiarias e delicadas nuances terrosas. Na boca revela taninos finos e sedosos, excelente frescura, fruta preta madura e um final longo e mineral, marcado pelos solos graníticos e pela altitude da Serra de São Mamede.
Gastronomia: excelente com carnes grelhadas, borrego, caça, enchidos tradicionais alentejanos, pratos de forno e queijos curados.
Castas: Alicante Bouschet, Aragonez, Bastardo, Castelão, Corropio, Grand Noir, Moreto, Tinta Caiada, Touriga Franca, Trincadeira entre outras. Com uma produção extremamente limitada de apenas 1.090 garrafas, este é um vinho de coleção, ideal para apreciadores de vinhos de autor e para quem procura descobrir um dos terroirs mais singulares de Portugal.
Arca Nova Alvarinho Colheita Selecionada 2024 1,5L Magnum
A elegância e frescura do Minho, em formato de celebração. O Arca Nova Alvarinho apresenta-se nesta magnífica edição Magnum de 1,5 litros — o formato ideal para preservar a juventude do vinho e partilhar em grandes momentos. Elaborado a partir de uvas selecionadas na Região dos Vinhos Verdes, este 100% Alvarinho equilibra na perfeição a vibrante frescura nortenha com uma surpreendente complexidade estrutural.
Notas de prova: aspeto límpido e cristalino, de cor citrina brilhante. No aroma revela fruta abundante e complexa, destacando-se notas de citrinos confitados e subtis toques tropicais muito bem integrados. Na boca impressiona pelo seu perfil volumoso e estrutura complexa, amparado por uma excelente acidez e uma mineralidade estaladiça. O final de boca é longo, marcante e muito fresco.
Gastronomia: ideal para grandes mesas de marisco fresco, pratos de peixe (como peixe assado ou um requintado tataki de salmão), carnes de aves grelhadas e gastronomia asiática. Excelente também como aperitivo de eleição. Deve ser servido a 8º-10º.
Castas: Alvarinho.
Branco do Barro Bag-in-Box 5L Branco
Desde os tempos romanos que o barro molda o vinho, guardando a sua frescura. O Branco do Barro evoluiu essa tradição para o formato Bag-in-Box, provando que a conveniência moderna pode honrar as nossas origens, mantendo o vinho protegido e fresco da primeira à última gota.
Notas de prova: vinho de cor citrina límpida e brilhante. No aroma destacam-se notas frescas de frutos de polpa branca e subtis apontamentos florais. Na boca é leve, equilibrado e muito macio, com uma acidez fresca bem integrada e excelente volume. O final é persistente e harmonioso.
Gastronomia: ideal para acompanhar peixe grelhado, marisco, saladas mediterrânicas, carnes brancas ou petiscos tradicionais. Perfeito para partilhar em momentos de descontração e no dia a dia. Deve ser servido a 10º.
Castas: Antão Vaz (45%), Chardonnay (10%) e Roupeiro (45%).
Casal Mendes Blue
Este vinho único é uma verdadeira celebração dos sabores e aromas que caracterizam a região da Bairrada. Com uma cor azulada inconfundível, o Casal Mendes Blue destaca-se não apenas pela sua aparência, mas também pela sua frescura e leveza.
Notas de prova: vinho rosé jovem e irreverente, de cor azul vibrante e aspeto límpido e brilhante. No aroma destacam-se notas intensas de frutos tropicais e citrinos, como ananás e lima, envolvidas por delicadas nuances florais que lhe conferem frescura e originalidade. Na boca é um vinho leve, refrescante e ligeiramente adocicado, com boa acidez e excelente equilíbrio. Final de boca suave, frutado e muito agradável, convidando a mais um copo.
Gastronomia: ideal para servir bem fresco como aperitivo ou a acompanhar saladas, pratos leves, mariscos, sushi, petiscos de verão e sobremesas à base de fruta. Perfeito para festas, sunsets e momentos descontraídos entre amigos. Deve ser servido frio, cocktail aromatizado de produtos vitivinícolas.
Castas: Arinto, Azal e Fernão Pires. Experimente a inovação e frescura do Vinho Casal Mendes Blue! 💙
Casal Mendes
Produzido na bela região da Bairrada, este vinho é uma verdadeira expressão do terroir português. Com uma cor vibrante e atraente, o Casal Mendes é perfeito para aqueles que apreciam a leveza e a suavidade dos rosés. Perfeito para um piquenique no parque, um jantar descontraído ou uma tarde de verão ao sol. O Vinho Rosé Casal Mendes é a companhia ideal para momentos especiais, seja com amigos ou em família.
Notas de prova: vinho de mesa, de cor rosa opaca. No aroma destacam-se frutas vermelhas, como morangos e framboesas, combinadas com notas florais que evocam a primavera. Na boca apresenta um equilíbrio refrescante e uma acidez vibrante. tornando-o ideal para acompanhar pratos leves, saladas e mariscos. Recomenda-se servir bem gelado, entre 8°C e 10°C, para realçar toda a sua frescura.
Gastronomia: ideal para acompanhar pratos leves, saladas e mariscos.
Castas: Baga, Merlot e Tinta Roriz. Experimente a magia do Vinho Rosé Casal Mendes e leve um pedaço da Bairrada para sua mesa! 🍷✨