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Aguardente Velha Palácio da Brejoeira
Aguardente de Cana Velho Barreiro
Aguardente Bagaceira Palácio da Brejoeira
Notas de prova: A Aguardente Bagaceira Palácio da Brejoeira é uma bagaceira muito macia, onde se destaca o sabor frutado típico da casta Alvarinho, sobrepondo-se assim ao carácter alcoólico e criando uma envolvência muito suave e harmoniosa no paladar. Apresenta um final de boca longo revelando-nos um conjunto muito agradável de aromas a fruta fresca, misturados com notas de aromas florais, típicos da casta que lhe dá origem.
Aguardente Vínica Velha Quinta das Bágeiras
Aguardente Bagaceira Preparada Navegante 700ML
Aguardente obtida a partir da destilação, em vasos de cobre, dos melhores bagaços tintos imediatamente após a sua prensagem. Um longo estágio em cascos de madeira de carvalho conferiu-lhe uma coloração castanha clara bem como um sabor intenso e macio que envolve o gosto característico de uma genuína e bem perfumada aguardente de bagaço.
Aguardente Cana Engenho Novo da Madeira
Aguardente Bagaceira ABC
Aguardente Vínica Velha ABC
Aguardente Bagaceira Cooperativa de Borba
A Adega de Borba, além da sua notoriedade na produção de vinhos do Alentejo, utilizando castas tradicionais da região de Borba, tem uma grande tradição na produção de aguardentes.
O bagaço é o produto resultante da prensagem das massas vínicas provenientes da elaboração de vinhos, as quais são destiladas em vasos de destilação próprios, obedecendo rigorosamente a temperaturas e tempos de destilação, garantindo assim a separação dos diferentes álcoois. Notas de prova: De sabor suave e aveludado.
Aguardente Vínica Velha Fim de Século
A aguardente Fim de Século foi produzida a partir duma selecção de aguardentes de grande qualidade que são envelhecidas em cascos de carvalho durante 10 anos. Apresenta uma cor topázio escura com nuances esverdeadas. O aroma é etéreo, complexo e adocicado, com notas de fumo, frutos secos torrados e caramelo.
Aguardente Vínica Velhíssima São Domingos
O lento e natural envelhecimento desta aguardente em cascos de carvalho francês limousin durante 5 anos, no mínimo, desenvolve surpreendente riqueza aromática, sabores e cores, guardando a essência inicial do vinho sem perder o seu verdadeiro paladar agradável, concentrando ricos aromas florais e terminando com um toque de baunilha, marcando um estilo próprio São Domingos. Aroma com notas tostadas, frutos secos num fundo balsâmico, com notas resinosas. Na boca mantém estilo austero com um final doce.
Aguardente Vínica Velha Antiquíssima Reserva
Notas de prova: No paladar revela-se aromático e aveludado, com um final longo e envolvente. Antiquíssima, é o resultado de uma cuidada seleção das melhores aguardentes vínicas e de um longo estágio em madeira de carvalho. Antiquíssima reúne o saber e a tradição da Aliança, na elaboração de aguardentes velhas de exceção.