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Altas Quintas DOC Alentejo Tinto
Altas Quintas DOC Alentejo Tinto produz-se a partir de vinhas plantadas em altitude na Serra de São Mamede, é um vinho distinto que reflete o carácter único do terroir mais fresco do Alentejo. No copo, revela uma cor rubi profunda. No nariz, destacam-se aromas complexos de frutos vermelhos maduros, especiarias e notas subtis de madeira bem integrada. Na boca, é equilibrado, com taninos finos, acidez refrescante e um final persistente e harmonioso. Ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas, caça, enchidos e queijos de cura. Este tinto é elaborado com castas típicas da região, como: Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Syrah, colhidas manualmente para preservar toda a sua expressão aromática e qualidade.
Altas Quintas Colheita Branco
Altas Quintas Colheita Branco nasce nas encostas da Serra de São Mamede, em pleno Alentejo, onde a altitude e o clima mais fresco conferem ao vinho uma acidez vibrante e elegância rara na região. É produzido a partir de castas tradicionais como Arinto e Verdelho, cuidadosamente vinificadas para preservar a pureza da fruta e a expressão do terroir. De cor citrina brilhante, revela no nariz aromas frescos de fruta branca, notas cítricas e um ligeiro toque mineral. Na boca, é equilibrado, com boa estrutura, acidez viva e um final longo e refrescante. Ideal para acompanhar mariscos, peixes grelhados, saladas e pratos leves da cozinha mediterrânica.
Altas Quintas Reserva Branco
Altas Quintas Reserva Branco produz-se a partir das melhores uvas de altitude da Serra de São Mamede. É um vinho estruturado, elegante e com grande potencial gastronómico. Fermentado parcialmente em barricas de carvalho francês, apresenta uma complexidade aromática que combina fruta branca madura, notas cítricas, toques tostados e um subtil traço mineral. Na boca, é volumoso, com frescura vibrante, textura cremosa e um final longo e envolvente. Um branco de exceção, que reflete a elegância e longevidade dos vinhos de altitude no Alentejo. Este Reserva de Verdelho e Arinto fermentou e fez battonage em barrica.
Portalegre DOC Tinto 1997
1º Prémio do VII Concurso "Os Melhores Vinhos do Alentejo". Este vinho tinto da colheita de 1997 foi produzido pela Adega Cooperativa de Portalegre, inserida numa sub-região vitivinícola de condições edafoclimáticas excelentes, com castas tradicionais e vinhas de boa produção e elevada qualidade. O vinho apresenta uma cor espessa, retinta de grande riqueza, o aroma tem um primeiro ataque a madeira de estágio que se sobrepõe ligeiramente ao complexo de frutos maduros e de grande profundidade. Na boca apresenta bastante juventude, espessura, grande evidência da complexidade de frutos muito maduros, predominando as ameixas passadas e grande profundidade de aroma de boca. Castas Trincadeira e Aragonêz.
Portalegre DOC Tinto 1995
1º Prémio do V Concurso "Os Melhores Vinhos do Alentejo". Este vinho tinto da colheita de 1995 foi produzido pela Adega Cooperativa de Portalegre, inserida numa sub-região vitivinícola de condições edafoclimáticas excelentes, com castas tradicionais e vinhas de boa produção e elevada qualidade que dão vinhos com boa longevidade propícios a grandes reservas e garrafeiras. Vinho de cor cereja vivo, com aroma complexo e pujante, denotando boa harmonia entre os aromas a frutos maduros e a evolução da vasilha de acabamento. Na boca é espesso com ligeiro acídulo, com taninos evidentes que lhe conferem uma grande longevidade.
Ladeira de Alegrete Box 5L Branco
Ladeira de Alegrete Box 5L Tinto
Monte da Colónia Box 5L Tinto
Monte da Colónia Tinto
Notas de prova: cor granada brilhante, aroma a frutos vermelhos maduros, taninos vivos e elegantes, com final de boca personalizado. Na boca é cheio e equilibrado, com final de chocolate preto. Na gastronomia acompanha pratos de carne vermelha grelhada ou enchidos de porco preto.
Vinificação: desengace integral de uvas previamente selecionadas, seguido de fermentação em cubas de inox a temperatura controlada.
Castas: Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira.
Monte da Colónia Escolha Tinto
Surge da junção de 3 castas distintas, Syrah, Trincadeira e Aragonêz, tornando-o em algo especial para quem o provar. Uma excelente ESCOLHA para um almoço em família. Possui características fortes e intensas, pela sua cor e aroma, corpo estruturado e elegante, e um final de boca suave. Retrata na perfeição a dedicação e história da equipa do Monte da Colónia.
Monte da Colónia Colheita Seleccionada Tinto
Notas de prova: cor granada, especto brilhante. Aroma intenso a frutos silvestres como a amora ou mirtilo. Toque abaunilhado. Macio, equilibrado, agradável na boca, mostra a mesma frescura aromática bem casada com notas tostadas como o nougat e caramelo, provenientes do estágio em madeiras de carvalho Francês. Um vinho muito sedutor.
Castas: Alicante Bouschet, Syrah e Touriga Nacional.