Alentejo

Vinhas Centenárias | Produção Limitada

Descubra um vinho verdadeiramente singular, produzido no coração da Serra de São Mamede, em Portalegre, a partir de vinhas centenárias que preservam a memória e a identidade de um dos terroirs mais especiais do Alentejo. Este DOC Portalegre nasce de um field blend de castas brancas tradicionais, refletindo a diversidade e a riqueza do património vitícola da região.

As uvas, provenientes de vinhas de sequeiro, são cuidadosamente vindimadas e vinificadas de forma a preservar a autenticidade das castas e a expressão do terroir. A altitude, os solos graníticos e o clima particular da Serra de São Mamede conferem ao vinho uma frescura e mineralidade características, aliadas a uma notável complexidade e elegância.

Notas de prova: apresenta cor amarelo-dourado com reflexos âmbar, aroma intenso e complexo, com notas de flor de laranjeira, amêndoa, noz, frutos secos, toque tropical e pimenta branca. Na boca é seco, mineral e estruturado, com delicadas notas cítricas e excelente persistência. Final muito longo, elegante e mineral.

Gastronomia: excelente para acompanhar peixes grelhados ou assados, marisco, bacalhau, polvo, carnes brancas, pratos da cozinha alentejana e queijos de pasta curada. A sua estrutura e complexidade permitem também harmonizações com pratos mais intensos e elaborados.

Vinhas Centenárias | Produção Limitada

Descubra um vinho verdadeiramente único, produzido no coração da Serra de São Mamede, em Portalegre, a partir de vinhas centenárias plantadas entre 1880 e 1900. Este Vinho Regional Alentejano nasce de um field blend de castas tradicionais portuguesas, onde se destacam Alicante Bouschet, Aragonez, Grand Noir, Touriga Franca e Trincadeira, refletindo toda a autenticidade e riqueza do património vitícola da região.

Notas de prova: vinho tinto de edição limitada, de cor rubi brilhante e intensa. O aroma é complexo e elegante, com notas de ameixa, mirtilo, frutos do bosque, poejo, cedro, especiarias e delicadas nuances terrosas. Na boca revela taninos finos e sedosos, excelente frescura, fruta preta madura e um final longo e mineral, marcado pelos solos graníticos e pela altitude da Serra de São Mamede.

Gastronomia: excelente com carnes grelhadas, borrego, caça, enchidos tradicionais alentejanos, pratos de forno e queijos curados.

Quem te disse que dedo do meio é ofensa?

Filipe VI de França ordenou aos seus cavaleiros que cortassem o dedo médio da mão a todos os ingleses, capturados em 1346, na batalha de Crecy, para que nunca mais pudessem usar o arco ou segurar convenientemente a espada. Mas os franceses perderam a batalha e os ingleses passaram a mostrar o seu dedo do meio como símbolo de vitória.

Notas de prova: vinho tinto de edição limitada, de cor granada opaca. No aroma destacam-se frutos vermelhos maduros, com boa intensidade e profundidade. Na boca é um vinho complexo, denso e muito macio, com excelente volume e taninos robustos, bem integrados graças ao estágio de 20 meses em barricas novas de carvalho francês e carvalho americano. Final de boca longo, elegante e persistente, revelando estrutura e grande capacidade gastronómica.

Gastronomia: ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, pratos de caça, borrego no forno, enchidos tradicionais portugueses e queijos curados. Um vinho tinto de qualidade superior, perfeito para refeições especiais e para apreciadores de vinhos com estágio em barrica.