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Terra D’Alter Outeiro Tinto apresenta nariz perfumado com notas de pimenta moída e carne assada. Sabores exóticos de madeiras e especiarias orientais.
Terra D’Alter Outeiro Tinto
26,95€
Terra D’Alter Outeiro Tinto apresenta nariz perfumado com notas de violetas, pimenta moída, carne assada e alcatrão. Sabores exóticos de madeiras e especiarias orientais com uma envolvente de frutos vermelhos maduros. Final muito saboroso com notas de cedro e baunilha. O Syrah e o Viognier que originaram este vinho desenvolvem-se no cabeço granítico da Vinha das Antas, junto às telhas da ruína de uma Vila Romana. Vinificação: as duas castas co-fermentaram com leveduras autóctones em pequenos reservatórios abertos e com manta submersa. A fermentação foi concluída em barricas novas de carvalho americano acompanhada de battonage. Seguiu -se a fermentação maloláctica e estágio em barrica durante 18 meses. Harmonização: carne assada, bacalhau, queijo amanteigado.
Descrição
Informação adicional
| País de origem |
Portugal |
|---|---|
| Região |
Alentejo |
| Teor Alcoólico (%Vol) |
14.5 |
| Capacidade |
75cl |
| Tipo de vinho |
Tinto |
| Colheita |
2019 |
| Castas |
Petit Verdot e Syrah |
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