Herdade Fonte Paredes Reserva Tinto 2007

É um vinho estruturado mas elegante, complexo com um final muito persistente. Este vinho foi produzido no sul de Portugal a partir das castas Cabernet Sauvignon (67%), Aragonez (23%), e Touriga Nacional (10%).

Este vinho associa a sua qualidade ao nome dos monges Cartuxos que, desde 1598, levam uma vida solitária de oração no Mosteiro de Santa Maria Scala Coeli, em Évora. Foi produzido pela primeira vez em 1986. Notas de prova: apresenta uma cor granada e um aroma a frutos silvestres, com notas de tabaco e especiarias. Na boca tem uma boa estrutura, com taninos maduros, boa concentração, fresco e equilibrado. Na gastronomia acompanha carnes vermelhas, assados, e pratos de caça. Castas Alicante Bouschet, Aragonez, e Trincadeira.

Ladeira de Alegrete Branco é um vinho jovem, aromático, com uma acidez vibrante, frescura e leveza. É um vinho versátil, que pode acompanhar pratos leves ou ser servido fora da refeição.