Nuvens Douradas Meio Seco

Dom Pérignon é champanhe vintage apenas. Cada colheita é uma criação única, que expressa tanto o caráter do ano, quanto o caráter de Dom Pérignon. Notas de prova: O vinho impõe de imediato a sua presença ampla, plena e maciça. Uma sensação melosa inicial é rapidamente superada pelo aromático. O corpo desdobra-se: generoso, firme e controlado. Em seguida, contrai-se, deixando o vinho vibrar com especiarias e pimenta. A energia é mantida até um final salino cintilante.

Notas de prova: Vinho espumante branco com pequenas e numerosas bolhas. Aromas de frutas maduras, leveduras e tostados. Espumante seco, com boa acidez e equilíbrio

Espumante Bruto vinificado pelo método clássico. Notas de prova: Muito agradável na prova, manifesta elegância e fineza aromática muito cativante e persistente, com notas frutadas de maça e alperce. Castas Arinto e Verdelho.

Notas de prova: Cristalino com libertação de bolha fina e persistente, de cor palha claro. Aroma frutado, fresco, delicado. Sabor característico bruto com acidez, equilibrado, fino. Castas Cerceal, Malvasia Fina e Gouveio.