Licor de Côco Serra Brava

É um tradicional licor de avelã que pode ser apreciado puro, com gelo, com café ou numa variedade de cocktails elegantes. Produzido na região do Piemonte, norte da Itália, as suas origens datam mais de 300 anos com a presença de monges cristãos primitivos que viveram nas colinas da região.

A ginjinha é um licor feito a partir da fermentação da ginja (uma fruta idêntica à cereja), embebida em aguardente. Depois mistura-se açúcar e pau de canela. É um licor bastante consumido em Portugal (muito famoso em Lisboa, Óbidos, Alcobaça e Algarve). É tradição dizer “com” ou “sem” ao pedir a ginjinha, isto é, se queres a bebida com ou sem fruta no copo!

O licor de Ginja M.S.R. é produzido em Alcobaça, por processo artesanal, exclusivamente a partir de ginjas frescas da melhor qualidade, da variedade Folha-no-pé, colhidas manualmente na região Oeste de Portugal, nomeadamente na área geográfica correspondente às antigas terras Cistercienses - onde se encontram condições edafoclimáticas únicas, caracterizadas por um clima temperado e húmido devido à influência próxima do mar.

Receita familiar muito antiga, em que o leite é harmoniosamente combinado com aromas de baunilha e frutos tropicais.