Licor de Amêndoa Amarga Amarguinha

Anis Dómuz é um licor de anis fabricado em Campo Maior, pela firma Azinhais Nabeiro. A Dómúz começou por fazer um néctar de estilo espirituoso e estimulante anis. O método de preparação tem a marca original e resulta em uma bebida de sabor suave, reminiscente dos licores do antigo convento.

Um licor de laranja excelente com conhaque em seu coração, aromatizada com a essência de laranjas selvagens. Notas de prova: de cor topaz brilhante com tons de ouro e âmbar. Possui um cheiro complexo a flor de laranja combinado com aromas de raspas cristalizadas e toffee. Na boca, os sabores a laranja amarga são evidenciados pelo cognac com nuances de marmelada de laranja e avelãs. O final é longo e harmonioso.

A ginjinha é um licor feito a partir da fermentação da ginja (uma fruta idêntica à cereja), embebida em aguardente. Depois mistura-se açúcar e pau de canela. É um licor bastante consumido em Portugal (muito famoso em Lisboa, Óbidos, Alcobaça e Algarve). É tradição dizer “com” ou “sem” ao pedir a ginjinha, isto é, se queres a bebida com ou sem fruta no copo!