Terra D’Alter Expressão Branco

Terra D’Alter Expressão Branco apresenta cor amarelo claro com tons esverdeado, mineral, floral, fruta tropical e citrino. Elaborado a partir das castas arinto, síria e viognier, originou este vinho pleno de sabor e personalidade. As uvas foram colhidas no ponto ótimo da sua maturação analítica e aromática sendo em seguida esmagadas e prensadas a frio. O mosto obtido repousou 48horas, seguindo-se uma fermentação durante 20 dias a 12-14ºC. O vinho foi mantido em contato com as borras finas durante 3 meses antes de ser engarrafado. Harmonização: galinha grelhada, peixe de carne branca, marisco, queijo de cabra.