Raposeira Reserva Meio Seco

Notas de prova: Espumante natural com aromas delicados e frutados. Apresenta características organolépticas excepcionais, com acidez crocante e bem equilibrada conferindo-lhe um final bem longo e distinto. Casta Baga.

Notas de Prova: Aroma frutado intenso a maças, ameixas e caramelo. Sabor com um notável equilibrio entre acidez e o frutado prolongado e persistente. Produzido na região de Távora das castas Malvasia Fina, Chardonnay, Cerceal, Pinot Noir e Touriga Nacional.

Notas de prova: Cor citrina. Na boca, tem uma bolha muito fina e persistente, libertando um aroma fresco e delicado. O paladar revela sabores leves e complexos de frutos e um agradável travo de acidez vivificante, deixando na boca um sabor delicado e prolongado. Muita nota de brioche na boca que resulta macia e bem proporcionada, mousse e acidez muito bem integradas. Persistente e delicioso.

Aparência de cebola clara. Borbulhamento intenso e nariz delicado, onde toques de frutas vermelhas e minerais estão envolvidos em sensações cremosas e de padaria. Espumante encorpado alimentado por seu potencial gastronômico intrínseco.