Raposeira Reserva Meio Seco

Dom Pérignon é champanhe vintage apenas. Cada colheita é uma criação única, que expressa tanto o caráter do ano, quanto o caráter de Dom Pérignon. Notas de prova: O vinho impõe de imediato a sua presença ampla, plena e maciça. Uma sensação melosa inicial é rapidamente superada pelo aromático. O corpo desdobra-se: generoso, firme e controlado. Em seguida, contrai-se, deixando o vinho vibrar com especiarias e pimenta. A energia é mantida até um final salino cintilante.

Lambrusco é uma casta de cores vivas usada para fazer vinhos espumantes em Emilia-Romagna, norte de Itália. Notas de prova: Vinho frisante, doce italiano.

As terras férteis do vale do Varosa são o berço dos vinhos e espumantes Murganheira, base dos melhores espumantes portugueses. Notas de prova: Com uma cor rosa pálida quase laranja, revela aromas ligeiramente fumados e resinosos, apresentando uma boca marcada pela casta Pinot Noir.

Notas de prova: Cor rosa cinza pálida. Aroma predominantemente mineral, com fortes nuances de fruta vermelha e notas de panificação. Este espumante de bolha fina e efervescência esparsa denota na boca uma mousse delicada, de estímulo suave, lembrando cerejas, morangos e biscoito. Acidez crocante, transmitindo leveza no final.