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| País de origem |
Portugal |
|---|---|
| Região |
Alentejo |
| Peso |
330g |
Paio do Cachaço Porco Preto +/-335g
13,40€
O Paio de Cachaço de Porco Preto da Garrafeira Dom Júlio é um enchido tradicional de excelência, produzido artesanalmente no Alentejo, região reconhecida pela melhor origem e qualidade na charcutaria portuguesa. Elaborado a partir de carne selecionada de porco preto, distingue-se pelo seu sabor intenso, textura firme e aroma característico.
Produzido com cachaço de porco preto (88%), massa de pimentão, alho, sal e especiarias, é cuidadosamente curado para preservar a autenticidade e riqueza do produto. O resultado é um paio equilibrado, suculento e cheio de carácter. Deve conservar em local fresco e seco.
Na Garrafeira Dom Júlio, valorizamos receitas tradicionais alentejanas e ingredientes de elevada qualidade, garantindo um enchido autêntico, com identidade e sabor genuíno.
Características principais:
- Origem: Portugal — Alentejo.
- Tipo: Paio de cachaço de porco preto artesanal.
- Ingredientes: Cachaço de porco preto (88%), massa de pimentão, água, alho, sal, emulsionantes, sacarose, antioxidantes e conservantes.
- Sabor: Intenso, equilibrado e aromático.
- Textura: Firme e suculenta.
- Aspeto: Cor avermelhada, cura uniforme.
- Consumo: Ideal para fatiar, servir em tábuas de enchidos ou integrar pratos tradicionais.
Informação adicional
Descrição
| Tabela Nutricional | |
| Em 100 gr | |
| Energia | 1200 kj |
| Valor Energético | 288 kcal |
| Lípidos | 19 gr |
| dos quais saturados | 6,5 gr |
| Hidratos de Carbono | 0 gr |
| dos quais açúcares | 0 gr |
| Proteínas | 29,2 gr |
| Sal | 8,78 gr |
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