Licor Pilinhas de Banana e Kiwi

A ginjinha é um licor feito a partir da fermentação da ginja (uma fruta idêntica à cereja), embebida em aguardente. Depois mistura-se açúcar e pau de canela. É um licor bastante consumido em Portugal (muito famoso em Lisboa, Óbidos, Alcobaça e Algarve). É tradição dizer “com” ou “sem” ao pedir a ginjinha, isto é, se queres a bebida com ou sem fruta no copo!

É um escuro licor de cereja feito a partir de cerejas da Europa de Leste, onde brandy de cereja é tradicional. O caroço da cereja é esmagado, dando ao Bols Cherry Brandy um esbatido sabor amaretto. Extratos de várias ervas seleccionadas e especiarias produzem um licor bem equilibrado. Sabor cheio a cereja com ligeiro gosto de amêndoa, aroma a cereja com indícios do seu caroço e cor vermelho escuro. Excelente em cocktails e em mistura de bebidas inovadoras. Deve servir simples, com gelo.    

Anis Dómuz é um licor de anis fabricado em Campo Maior, pela firma Azinhais Nabeiro. A Dómúz começou por fazer um néctar de estilo espirituoso e estimulante anis. O método de preparação tem a marca original e resulta em uma bebida de sabor suave, reminiscente dos licores do antigo convento.

Kahlua é o mais famoso licor de café do mundo! Tudo começa com a plantação dos grão de café 100% arabica e da cana de açúcar. Passa, depois de atingirem o ponto ideal de crescimento, pela recolha manual, entre Outubro e Março, desses grãos da serra de Vera Cruz. Continua na secagem e envelhecimento, pelo menos de 6 meses, desse mesmos grãos de café. Mais tarde a cana do açúcar também é colhida, destilada e envelhecida em barris para ganhar um paladar único. Então finalmente, sete anos mais tarde, o café e o destilado de cana de açúcar encontram-se na destilaria da Kahlua, onde são combinados com baunilha e caramelo e engarrafados na famosa garrafa de Kahula , que evoca uma típica villa mexicana.