Ginja D’Óbidos Oppidum com fruto

Licor produzido segundo receita conventual, de forma artesanal isento de corantes e aromatizantes. Depois de colhidas, as ginjas são seleccionadas e colocadas numa infusão alcoólica em cubas de inox onde ficam em estágio durante um longo período de tempo. Notas de prova: Aroma e sabor muito agradável e intenso a ginja, cor rubi e aspecto brilhante.

É um escuro licor de cereja feito a partir de cerejas da Europa de Leste, onde brandy de cereja é tradicional. O caroço da cereja é esmagado, dando ao Bols Cherry Brandy um esbatido sabor amaretto. Extratos de várias ervas seleccionadas e especiarias produzem um licor bem equilibrado. Sabor cheio a cereja com ligeiro gosto de amêndoa, aroma a cereja com indícios do seu caroço e cor vermelho escuro.

O Licor Limoncello Villa Cardea tem uma atractiva cor amarela e um aroma intenso dominado por notas florais, de compota de alperce e pêssego, e frutos secos. O envelhecimento em madeira de carvalho enobreceu-o, aumentando a sua riqueza e complexidade. Na boca, destaca-se o equilíbrio entre acidez e doçura, culminado por um final persistente e elegante. Limoncello é um licor que é feito à base de limão, álcool, água e açúcar. Deve ser mantido no congelador e, consequentemente, bebido bem gelado.

Receita familiar muito antiga, em que o leite é harmoniosamente combinado com aromas de baunilha e frutos tropicais.