Ginja Olaias com fruto

Licor produzido segundo receita conventual, de forma artesanal isento de corantes e aromatizantes. Depois de colhidas, as ginjas são seleccionadas e colocadas numa infusão alcoólica em cubas de inox onde ficam em estágio durante um longo período de tempo. Notas de prova: Aroma e sabor muito agradável e intenso a ginja, cor rubi e aspecto brilhante.

O licor de Ginja M.S.R. é produzido em Alcobaça, por processo artesanal, exclusivamente a partir de ginjas frescas da melhor qualidade, da variedade Folha-no-pé, colhidas manualmente na região Oeste de Portugal, nomeadamente na área geográfica correspondente às antigas terras Cistercienses - onde se encontram condições edafoclimáticas únicas, caracterizadas por um clima temperado e húmido devido à influência próxima do mar.

Notas de prova: No nariz mostra de imediato, de forma elegante, o aroma a caramelo, com notas doces e envolventes a reminiscências de caramelo. Na boca encontra-se muito equilibrado, com volume e riqueza de sabor, característicos deste licor.

Kahlua é o mais famoso licor de café do mundo! Tudo começa com a plantação dos grão de café 100% arabica e da cana de açúcar. Passa, depois de atingirem o ponto ideal de crescimento, pela recolha manual, entre Outubro e Março, desses grãos da serra de Vera Cruz. Continua na secagem e envelhecimento, pelo menos de 6 meses, desse mesmos grãos de café. Mais tarde a cana do açúcar também é colhida, destilada e envelhecida em barris para ganhar um paladar único. Então finalmente, sete anos mais tarde, o café e o destilado de cana de açúcar encontram-se na destilaria da Kahlua, onde são combinados com baunilha e caramelo e engarrafados na famosa garrafa de Kahula , que evoca uma típica villa mexicana.