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| País de origem |
Portugal |
|---|
Jóia Rara
126,74€
Jóia Rara é um conjunto que deve oferecer e celebrar entre mulheres composto por 6 vinhos, entre eles rosé e brancos excessionais.
Vº Rosé Aldeias de Juromenha
Vº Bº Altitude Reserva do Comendador
Vº Bº Turimenha
Vº Bª Tapada do Chaves
Vº Bº Cartuxa Colheita
Vº Bº Altas Quintas Colheita
Informação adicional
Descrição
Uma mulher é como uma jóia rara, cujo valor é inestimável e brilho nunca desvanece, assim como o aroma e sabor de um vinho excepcional.
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Vinho Licoroso Conde D’ Orada
Conde d' Orada apresenta cor âmbar e cristalina, aromas sublimes a compotas, marmelada e frutos secos. Na boca é doce, macio e tem boa espesura com textura aveludada. Bem estruturado, conjugado com a madeira. As uvas são provenientes dos solos xisto-argilosos da Herdade Penedo Gordo. A combinação do álcool e da doçura, proporciona um fresco e estruturado fim-de-boca. Deve servir bem fresco como aperitivo ou menos fresco para acompanhar sobremesas mais adocicadas. Este vinho licoroso foi produzido de acordo com o processo ancestral de adição de aguardente vínica de qualidade superior ao mosto fresco de uvas brancas selecionadas, não havendo lugar a fermentação. Castas Antão Vaz, Moscatel Graúdo e Roupeiro.
Conjunto Nº2
1 Caixa p/2 garrafas
1 Garrafa Aldeias de Juromenha Tinto
1 Garrafa Aldeias de Juromenha Branco
1 Chouriço Porco Branco +- 250 gr
*Conjunto sujeito ao stock existente em loja.
*O peso dos enchidos pode variar, o valor é meramente indicativo. O preço final poderá sofrer ajustes em função do peso real dos enchidos.
*Pode substituir o vinho branco por vinho tinto Aldeias de Juromenha (e vice-versa).
Monte do João Martins Colheita Selecionada Tinto
Apresenta uma boa intensidade aromática onde se destaca a fruta preta madura e notas florais, harmonizadas com taninos redondos, estruturantes e final de boca persistente. Estagiou 12 meses em barricas de carvalho Francês. As uvas das castas Alicante Bouschet e Syrah foram criteriosamente colhidas para dar origem ao vinho Colleita Selecionada.
Monte do João Martins DOC Branco
Aroma vivo e complexo revela um perfil tropical, com notas citrinas florais. Na boca denso, fresco e persistente. Vinhas inseridas no "terroir" de Portalegre. A tipicidade do clima, solos graníticos e altitude propiciam uma maturação das uvas equilibrada, originando vinhos frescos, aromáticos e com taninos longos. O vinho foi elaborado com as castas: Arinto, Alvarinho e Viognier.
Herdade Penedo Gordo DOC Tinto
As uvas foram vindimadas a uma curta distância da adega, durante as horas mais frescas do dia, garantindo a máxima preservação da sua qualidade. A fermentação decorreu em cubas tradicionais com controlo de temperatura, seguindo-se uma maceração pós-fermentativa para potenciar a extração de cor e taninos.O vinho estagiou durante 4 meses em barricas de carvalho francês e nacional, resultando numa combinação harmoniosa de aromas exóticos, frutos vermelhos maduros e notas de especiarias. Apresenta boa complexidade, taninos integrados e macios, e um final de boca longo e elegante. Composto pelas castas Alicante Bouschet (40%), Touriga Nacional (30%), Aragonez (20%) e Trincadeira (10%).
Paio do Cachaço Porco Preto +/-335g
O Paio de Cachaço de Porco Preto da Garrafeira Dom Júlio é um enchido tradicional de excelência, produzido artesanalmente no Alentejo, região reconhecida pela melhor origem e qualidade na charcutaria portuguesa. Elaborado a partir de carne selecionada de porco preto, distingue-se pelo seu sabor intenso, textura firme e aroma característico.
Produzido com cachaço de porco preto (88%), massa de pimentão, alho, sal e especiarias, é cuidadosamente curado para preservar a autenticidade e riqueza do produto. O resultado é um paio equilibrado, suculento e cheio de carácter. Deve conservar em local fresco e seco.
Na Garrafeira Dom Júlio, valorizamos receitas tradicionais alentejanas e ingredientes de elevada qualidade, garantindo um enchido autêntico, com identidade e sabor genuíno.
Características principais:
- Origem: Portugal — Alentejo.
- Tipo: Paio de cachaço de porco preto artesanal.
- Ingredientes: Cachaço de porco preto (88%), massa de pimentão, água, alho, sal, emulsionantes, sacarose, antioxidantes e conservantes.
- Sabor: Intenso, equilibrado e aromático.
- Textura: Firme e suculenta.
- Aspeto: Cor avermelhada, cura uniforme.
- Consumo: Ideal para fatiar, servir em tábuas de enchidos ou integrar pratos tradicionais.
Presunto c/osso inteiro 7 a 8kg
O Presunto Dom Júlio de porco branco com osso é um produto tradicional, fabricado no Alentejo, onde a arte da cura é passada de geração em geração. Curado durante 12 meses de forma lenta e natural, desenvolve uma textura firme, aroma envolvente e um sabor delicado e equilibrado. Com cerca de 7 kg, é ideal para cortar à mão ou com suporte próprio, sendo perfeito para momentos especiais ou para os verdadeiros apreciadores da charcutaria portuguesa. O presunto resulta da desidratação da perna de suíno através da sua salga e secagem, mantendo a sua estrutura anatómica. Conservar em local fresco e seco. Melhor origem, melhor qualidade: Alentejo.
O custo de transporte é calculado à parte.
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