Licor de Anis Escarchado Albergaria

Licor produzido segundo receita conventual, de forma artesanal isento de corantes e aromatizantes. Depois de colhidas, as ginjas são seleccionadas e colocadas numa infusão alcoólica em cubas de inox onde ficam em estágio durante um longo período de tempo. Notas de prova: Aroma e sabor muito agradável e intenso a ginja, cor rubi e aspecto brilhante.

O licor de Ginja M.S.R. é produzido em Alcobaça, por processo artesanal, exclusivamente a partir de ginjas frescas da melhor qualidade, da variedade Folha-no-pé, colhidas manualmente na região Oeste de Portugal, nomeadamente na área geográfica correspondente às antigas terras Cistercienses - onde se encontram condições edafoclimáticas únicas, caracterizadas por um clima temperado e húmido devido à influência próxima do mar.

É um escuro licor de cereja feito a partir de cerejas da Europa de Leste, onde brandy de cereja é tradicional. O caroço da cereja é esmagado, dando ao Bols Cherry Brandy um esbatido sabor amaretto. Extratos de várias ervas seleccionadas e especiarias produzem um licor bem equilibrado. Sabor cheio a cereja com ligeiro gosto de amêndoa, aroma a cereja com indícios do seu caroço e cor vermelho escuro. Excelente em cocktails e em mistura de bebidas inovadoras. Deve servir simples, com gelo.    

Anis Dómuz é um licor de anis fabricado em Campo Maior, pela firma Azinhais Nabeiro. A Dómúz começou por fazer um néctar de estilo espirituoso e estimulante anis. O método de preparação tem a marca original e resulta em uma bebida de sabor suave, reminiscente dos licores do antigo convento.