Cognac Martell VSOP

Notas de prova: cor dourado, aroma a frutas vermelhas (ameixa seca, cereja preta), flores secas e notas de madeira, um toque de canela, cravinho e baunilha tostada. Na boca é suave, equilibrado e redondo. Combinação harmoniosa de fruta madura e especiarias doces. Final persistente, com leveza e elegância. Deve ser servido puro à temperatura ambiente (como digestivo), com gelo (aperitivo moderno) e em cocktails sofisticados como o Martell & Tonic (refrescante e moderno), Martell Old Fashioned e Martell Sour (versão do whisky sour com cognac).

O VSOP inclui eaux-de-vie das principais regiões de Cognac, com destaque para Borderies, conhecida por aromas florais e redondeza. Martell utiliza vinhos clarificados sem borras antes da destilação, o que resulta num estilo mais suave, delicado e frutado.