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| País de origem | Portugal |
|---|---|
| Região | DOC Alentejo |
| Teor Alcoólico (%Vol) | 13 |
| Capacidade | 75cl |
| Tipo de vinho | Tinto |
| Colheita | 2000 |
Roquevale Alfrocheiro Tinto 2000
14,95€
Situada no sopé da Serra d’Ossa, a ROQUEVALE faz parte da região vitivinícola de Redondo, actualmente, uma das oito sub-regiões da Denominação de Origem Controlada (D.O.C.) Alentejo. Apesar de possuir vinhos brancos de excelente qualidade, ainda são os tintos que fazem desta zona vitivinícola uma das de maior prestígio em Portugal. Casta 100% Alfrocheiro.
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Quinta do Valdoeiro Tinto apresenta cor rubi intensa. Impacto aromático intenso, de perfil fresco e Atlântico, fazendo notar-se notas especiais juntamente com nuances de frutos azuis e notas vegetais ligeiras. Na boca revela-se de recorte muito fino com frescura a incutir enorme aptidão para acompanhar diversa gastronomia. Final longo, lembrando notas iodadas e salinas. Na gastronomia acompanha pratos de carnes vermelhas. Castas Cabernet Sauvignon, Syrah, Baga e Touriga Nacional.
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Com taninos robustos, este vinho estagiou durante 30 meses em barricas de carvalho francês e americano e 6 meses em garrafa, polindo as arestas e potenciando o perfil sedutor dos seus aromas. Notas de prova: apresenta ginja, frutos vermelhos e especiarias no aroma; na boca o corpo é cheio e voluptuoso com notas de cacau e baunilha, com final intenso e exuberante.
Rosa D’Argilla Rosé 2018
Notas de prova: Este rosé de Alicante Bouschet (casta) tem um nariz de impacto mineral com notas de floresta, morango, frutas silvestres e ervas frescas. Boca com estrutura e acidez muito fresca, onde predominam as notas de ervas e selvagens e um toque sutil de terra. Final longo e salivante que mostra seu lado mais gastronômico.
Cartuxa Colheita Branco 2021
Cartuxa Colheita Branco 2021, um clássico do Alentejo, deve o seu nome aos monges que, desde 1598, praticaram uma vida solitária de oração no mosteiro da cartuxa, propriedade da Fundação Eugénio de Almeida. O Cartuxa tem por base castas como Antão Vaz, Arinto e Roupeiro, fermentadas em depósitos de aço inoxidável com estágio sobre borras finas durante 9 meses. Notas de prova: apresenta um aroma fino e um certo corpo, persistente e harmonioso. Na gastronomia acompanha carnes brancas, marisco e peixe.
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