Couteiro-Mor Grande Escolha Tinto 2007

Altas Quintas Reserva Tinto apresenta cor granada muito intensa, com aromas de compota de ameixas e amoras pretas, especiarias chocolate negro e café. Na boca, tem a frescura característica, uma forte estrutura e persistência, mas taninos sedosos. Castas Alicante Bouschet e Touriga Nacional.

O Rocha Rosa 2012 é um vinho produzido a partir das castas Syrah, Aragonez, Alicante Bouschet e Touriga Nacional. As uvas são provenientes da Tapada do Falcão, colhidas à mão. Apresenta cor rubi intensa, aroma a frutos vermelhos, baunilha, taninos suaves e acidez equilibrada. O nome Rocha Rosa, reflecte a cor do solo dos vinhedos e é também o nome coloquial da planta Cistus (Rosa das Rochas), que cresce abundantemente nesta região. Consumir entre 16ºC a18ºC.

Notas de prova: vinho elegante e alegre, rico em aromas a frutos tropicais maduros e algumas notas de casca de citrinos. De cor cristalina, revela na boca um exotismo, uma estrutura e persistência surpreendentes. Para a mesa ou para a esplanada, uma companhia bastante versátil. Pelo seu caráter e elegância, este vinho é um excelente aperitivo e a companhia perfeita para pratos de peixe, marisco ou carnes brancas. Composto pelas castas 50% Verdelho, 30% Antão Vaz e 20% Arinto.

É um vinho estruturado mas elegante, complexo com um final muito persistente. Este vinho foi produzido no sul de Portugal a partir das castas Cabernet Sauvignon (67%), Aragonez (23%), e Touriga Nacional (10%).