Ballantine´s Finest

Este Jack Daniel's Honey é a mais recente novidade da marca número um no Mundo - Jack Daniel. Com uma suavidade impressionante este Jack Daniel's Honey resulta da mistura do whisky original com mel sem ser doce, sendo uma bebida bastante versátil. Poderá ser servido com um pouco de sumo de limão, já que funciona muito bem numa limonada, ou com um pouco de club soda e uma rodela de limão.

Fundada em 1800 e desde 1835 gerida como um negócio familiar por Matthew Gloag, cuja assinatura permanece na garrafa até ao dias de hoje. Começando por ser uma loja de blending de whisky, que com o sucesso se tornou na marca favorita dos escoceses, mantém até hoje os princípios de exigência e qualidade. Cor dourada, clara e brilhante. Carvalho e aroma de Xerez com uma nota cítrica. No palato é maduro e frutado - com um fim limpo e meio seco.

O whisky Jack Daniel’s foi feito 80 % de milho, 12% centeio e 8% malte, através do método de filtração com carvão vegetal – próprio dos whislies de Tennessee. Apresenta uma cor âmbar dourada, com notas frutadas. A maturação em barris de carvalho americano alisou o paladar deste whisky, conferindo-lhe tons de caramelo. Um sabor vivo leva a um paladar encorpado e suave com notas de carvalho e café. O final é longo e quente.

Notas de prova: apresenta cor dourada de mel. Cheio e encorpado, com notas de pêra, urze e nozes, é atraente e intrigante. Com um pouco de água é ainda harmonioso, mas menos pronunciado, revela um pouco de malte de cereais, madeira suave, especiarias e traços fracos de fumo. Corpo suave e agradável. No paladar é bem equilibrado e liso. Agradável em qualquer momento. Final bastante curto e seco. Acompanhar com presunto e figos frescos.