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| País de origem |
Portugal |
|---|---|
| Região |
Alentejo |
| Teor Alcoólico (%Vol) |
13.5 |
| Capacidade |
75cl |
| Tipo de vinho |
Tinto |
| Colheita |
2019 |
Alto da Capela Tinto
6,95€
Cor rubi. Aroma a frutos vermelhos com nuances de carácter vegetal aliado a notas de especiarias. Na boca é equilibrado, com taninos polidos, revelando um conjunto fresco e suave.
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Notas de prova: aromas de frutas vermelhas, com notas vegetais. Na boca é equilibrado e com grande elegância. Aprecie com carne vermelha assada, levemente caramelizada, ou com geleia de frutas pretas. Combine também com um poderoso queijo português de “Azeitão” ou um tradicional “Roquefort”. Castas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen.
Cabeça D´Velho Reserva Tinto 2021
Cabeça D´Velho Reserva Tinto nascido na Serra da Estrela e produzido apenas com as castas mais tradicionais da região, este vinho é complexo com notas de frutos do bosque e leve baunilha. Na boca possui taninos presentes e redondos. Final de boca equilibrado e elegante. Na gastronomia Portuguesa acompanha carnes vermelhas, rosbife e grelhados. Contém sulfitos. Castas Tinta Roriz, Jaen e Touriga Nacional.
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Notas de prova: denso, retinto e muito encorpado sobrepõe o aroma e sabor frutado ao abaunilhado suave da madeira de carvalho onde estagiou. Taninos de grande qualidade dão-lhe estrutura e vida, bem como um final distinto e longo. Deve ser consumido a uma temperatura entre 16º e 18º C, fazendo um excelente acompanhamento a carnes vermelhas. Castas Trincadeira (60%), Aragonez (25%), e Cabernet Sauvignon (15%).
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Quinta do Souto da Sé Tinto 2020 é poderoso e equilibrado, com acidez e frescura bem marcadas, produto de maturações longas e completas de uvas das castas Aragonêz e Alicante Bouschet, conferidas por uma encosta granítica em altitude de 700 metros. Vinho minimalista, telúrico e primordial, filho de saberes antigos, fermentado longamente em lagar e remontado manualmente, não filtrado.
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Elaborado a partir das castas Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Syrah, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho Francês e Americano. Aromas de frutos de bosque maduros, com toque floral e algum chocolate. Notas de prova: A estrutura de boca é possante e com acidez equilibrada e taninos de excelente volume a marcarem um final longo.
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Cartuxa Colheita Branco 2021, um clássico do Alentejo, deve o seu nome aos monges que, desde 1598, praticaram uma vida solitária de oração no mosteiro da cartuxa, propriedade da Fundação Eugénio de Almeida. O Cartuxa tem por base castas como Antão Vaz, Arinto e Roupeiro, fermentadas em depósitos de aço inoxidável com estágio sobre borras finas durante 9 meses. Notas de prova: apresenta um aroma fino e um certo corpo, persistente e harmonioso. Na gastronomia acompanha carnes brancas, marisco e peixe.
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