Alfrocheiro em Talha de Tinto 2017

Altas Quintas Reserva Tinto apresenta cor granada muito intensa, com aromas de compota de ameixas e amoras pretas, especiarias chocolate negro e café. Na boca, tem a frescura característica, uma forte estrutura e persistência, mas taninos sedosos. Castas Alicante Bouschet e Touriga Nacional.

Este vinho associa a sua qualidade ao nome dos monges Cartuxos que, desde 1598, levam uma vida solitária de oração no Mosteiro de Santa Maria Scala Coeli, em Évora. Foi produzido pela primeira vez em 1986. Notas de prova: apresenta uma cor granada e um aroma a frutos silvestres, com notas de tabaco e especiarias. Na boca tem uma boa estrutura, com taninos maduros, boa concentração, fresco e equilibrado. Na gastronomia acompanha carnes vermelhas, assados, e pratos de caça. Castas Alicante Bouschet, Aragonez, e Trincadeira.

É um vinho estruturado mas elegante, complexo com um final muito persistente. Este vinho foi produzido no sul de Portugal a partir das castas Cabernet Sauvignon (67%), Aragonez (23%), e Touriga Nacional (10%).

Notas de prova: vinho elegante e alegre, rico em aromas a frutos tropicais maduros e algumas notas de casca de citrinos. De cor cristalina, revela na boca um exotismo, uma estrutura e persistência surpreendentes. Para a mesa ou para a esplanada, uma companhia bastante versátil. Pelo seu caráter e elegância, este vinho é um excelente aperitivo e a companhia perfeita para pratos de peixe, marisco ou carnes brancas. Composto pelas castas 50% Verdelho, 30% Antão Vaz e 20% Arinto.