Sericaia Tapada do Coronel Branco 2015

Sericaia Tapada do Coronel Branco é produzido a mais de 700 metros de altitude, na Serra de São Mamede, em Portalegre, por isso surpreende pela sua frescura e vivacidade. Como é produzido em altitude, é um vinho com mais acidez, adapta-se melhor a acompanhar as refeições, é muito gastronómico. Mostra uma bela finura aromática, com sugestões de flores silvestres, mel, laranja madura, tudo envolvido por discreta pipa de fumeiro. De corpo cheio iluminado pela acidez refrescante, é um branco diferente, personalizado, firme e longo. Servir entre 12-14ºC. Acompanha queijos de pasta mole, peixes gordos, filetes de espadarte e carnes brancas. Castas Antão Vaz e Roupeiro.