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| País de origem | Portugal |
|---|---|
| Região | Alentejo |
| Teor Alcoólico (%Vol) | 14 |
| Capacidade | 75cl |
| Tipo de vinho | Tinto |
| Colheita | 2013 |
Pinga Amores Reserva Tinto 2013
24,95€
Notas de prova: um vinho que combina a frescura da altitude com a intensidade característica da região. De aroma complexo, balsâmico, com fruto preto e chocolate. Na boca apresenta a mesma riqueza, tanino firme, estrutura sólida, terminado longo, fresco e com agradável secura. Castas Touriga Nacional, Syrah e Alicante Bouschet.
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Elaborado a partir das castas Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Syrah, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho Francês e Americano. Aromas de frutos de bosque maduros, com toque floral e algum chocolate. Notas de prova: A estrutura de boca é possante e com acidez equilibrada e taninos de excelente volume a marcarem um final longo.
Cartuxa Reserva Tinto 2017
Este vinho associa a sua qualidade ao nome dos monges Cartuxos que, desde 1598, levam uma vida solitária de oração no Mosteiro de Santa Maria Scala Coeli, em Évora. Foi produzido pela primeira vez em 1986. Notas de prova: apresenta uma cor granada e um aroma a frutos silvestres, com notas de tabaco e especiarias. Na boca tem uma boa estrutura, com taninos maduros, boa concentração, fresco e equilibrado. Na gastronomia acompanha carnes vermelhas, assados, e pratos de caça. Castas Alicante Bouschet, Aragonez, e Trincadeira.
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Com taninos robustos, este vinho estagiou durante 30 meses em barricas de carvalho francês e americano e 6 meses em garrafa, polindo as arestas e potenciando o perfil sedutor dos seus aromas. Notas de prova: apresenta ginja, frutos vermelhos e especiarias no aroma; na boca o corpo é cheio e voluptuoso com notas de cacau e baunilha, com final intenso e exuberante.
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O Rocha Rosa 2012 é um vinho produzido a partir das castas Syrah, Aragonez, Alicante Bouschet e Touriga Nacional. As uvas são provenientes da Tapada do Falcão, colhidas à mão. Apresenta cor rubi intensa, aroma a frutos vermelhos, baunilha, taninos suaves e acidez equilibrada. O nome Rocha Rosa, reflecte a cor do solo dos vinhedos e é também o nome coloquial da planta Cistus (Rosa das Rochas), que cresce abundantemente nesta região. Consumir entre 16ºC a18ºC.
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Cartuxa Colheita Branco 2021, um clássico do Alentejo, deve o seu nome aos monges que, desde 1598, praticaram uma vida solitária de oração no mosteiro da cartuxa, propriedade da Fundação Eugénio de Almeida. O Cartuxa tem por base castas como Antão Vaz, Arinto e Roupeiro, fermentadas em depósitos de aço inoxidável com estágio sobre borras finas durante 9 meses. Notas de prova: apresenta um aroma fino e um certo corpo, persistente e harmonioso. Na gastronomia acompanha carnes brancas, marisco e peixe.
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