Farinheira Fina +/-300g

A Farinheira Fina da Garrafeira Dom Júlio é um enchido tradicional português, muito apreciado na gastronomia do Alentejo. Produzida de forma artesanal, esta farinheira destaca-se pela sua textura macia, sabor suave e aroma característico, sendo um produto essencial na charcutaria tradicional portuguesa. Conservar em local fresco e seco.

Elaborada com farinha de trigo, gordura de porco, alho, sal e especiarias selecionadas, a farinheira fina apresenta um perfil equilibrado e reconfortante. A sua consistência cremosa torna-a ideal para grelhar, fritar ou utilizar em receitas tradicionais portuguesas, como pratos de legumes, migas ou ovos mexidos com farinheira.

Na Garrafeira Dom Júlio, privilegiamos enchidos artesanais do Alentejo, respeitando receitas tradicionais e selecionando ingredientes de qualidade, para garantir um produto autêntico e cheio de sabor.

Características principais:

• Origem: Portugal — Região de Portalegre.
• Tipo: Farinheira fina artesanal, ideal para grelhar ou cozinhar.
• Ingredientes: Gordura de porco (88%), farinha de trigo, massa de pimentão, água, alho e sal.
• Sabor: Suave, aromático e equilibrado.
• Textura: Macia e cremosa após confeção.
• Aspeto: Cor clara acastanhada, calibre fino e uniforme.
• Consumo: Ideal para grelhar, fritar, cozinhar ou servir em petiscos e pratos tradicionais.