Notas de prova: aspeto límpido e cristalino, de cor citrina brilhante. No aroma revela fruta abundante e complexa, destacando-se notas de citrinos confitados e subtis toques tropicais muito bem integrados. Na boca impressiona pelo seu perfil volumoso e estrutura complexa, amparado por uma excelente acidez e uma mineralidade estaladiça. O final de boca é longo, marcante e muito fresco.

Gastronomia: ideal para grandes mesas de marisco fresco, pratos de peixe (como peixe assado ou um requintado tataki de salmão), carnes de aves grelhadas e gastronomia asiática. Excelente também como aperitivo de eleição. Deve ser servido a 8º-10º.

Castas: Alvarinho.

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Notas de prova: vinho de cor citrina límpida e brilhante. No aroma destacam-se notas frescas de frutos de polpa branca e subtis apontamentos florais. Na boca é leve, equilibrado e muito macio, com uma acidez fresca bem integrada e excelente volume. O final é persistente e harmonioso.

Gastronomia: ideal para acompanhar peixe grelhado, marisco, saladas mediterrânicas, carnes brancas ou petiscos tradicionais. Perfeito para partilhar em momentos de descontração e no dia a dia. Deve ser servido a 10º.

Castas: Antão Vaz (45%), Chardonnay (10%) e Roupeiro (45%).

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Descubra o fascinante mundo dos vinhos através das provas organizadas pela Garrafeira Dom Júlio. Criadas para apreciadores, curiosos e amantes da cultura vínica, as nossas provas proporcionam uma experiência única de degustação, aprendizagem e convívio.

Durante cada sessão, os participantes têm a oportunidade de provar uma seleção cuidadosamente escolhida de vinhos nacionais, explorando diferentes regiões, castas, estilos e produtores. Cada vinho é apresentado com explicações sobre a sua origem, processo de produção, características aromáticas e harmonizações gastronómicas, permitindo uma experiência mais enriquecedora e completa.

As provas decorrem num ambiente acolhedor e descontraído, ideal para partilhar momentos especiais entre amigos, família ou colegas. Regularmente, contamos também com a presença de produtores e enólogos convidados, que partilham histórias, conhecimentos e curiosidades sobre os vinhos apresentados.

Quer esteja a dar os primeiros passos no mundo do vinho ou já seja um conhecedor experiente, as provas da Garrafeira Dom Júlio são uma excelente oportunidade para expandir conhecimentos, descobrir novos sabores e viver experiências memoráveis.

Venha brindar connosco e descobrir o melhor que os vinhos portugueses têm para oferecer.

📍 Garrafeira Dom Júlio – Avenida do Brasil, nº 51, Portalegre
🍷 Eventos realizados regularmente mediante inscrição prévia.

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Notas de prova: vinho rosé jovem e irreverente, de cor azul vibrante e aspeto límpido e brilhante. No aroma destacam-se notas intensas de frutos tropicais e citrinos, como ananás e lima, envolvidas por delicadas nuances florais que lhe conferem frescura e originalidade. Na boca é um vinho leve, refrescante e ligeiramente adocicado, com boa acidez e excelente equilíbrio. Final de boca suave, frutado e muito agradável, convidando a mais um copo.

Gastronomia: ideal para servir bem fresco como aperitivo ou a acompanhar saladas, pratos leves, mariscos, sushi, petiscos de verão e sobremesas à base de fruta. Perfeito para festas, sunsets e momentos descontraídos entre amigos. Deve ser servido frio, cocktail aromatizado de produtos vitivinícolas.

Castas: Arinto, Azal e Fernão Pires.

Experimente a inovação e frescura do Vinho Casal Mendes Blue! 💙

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Notas de prova: vinho de mesa, de cor rosa opaca. No aroma destacam-se frutas vermelhas, como morangos e framboesas, combinadas com notas florais que evocam a primavera. Na boca apresenta um equilíbrio refrescante e uma acidez vibrante. tornando-o ideal para acompanhar pratos leves, saladas e mariscos. Recomenda-se servir bem gelado, entre 8°C e 10°C, para realçar toda a sua frescura.

Gastronomia: ideal para acompanhar pratos leves, saladas e mariscos.

Castas: Baga, Merlot e Tinta Roriz.

Experimente a magia do Vinho Rosé Casal Mendes e leve um pedaço da Bairrada para sua mesa! 🍷✨

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O conteúdo Tapada do Chaves Reserva Tinto 2017 aparece primeiro em Garrafeira Dom Júlio.

Filipe VI de França ordenou aos seus cavaleiros que cortassem o dedo médio da mão a todos os ingleses, capturados em 1346, na batalha de Crecy, para que nunca mais pudessem usar o arco ou segurar convenientemente a espada. Mas os franceses perderam a batalha e os ingleses passaram a mostrar o seu dedo do meio como símbolo de vitória.

Notas de prova: vinho tinto de edição limitada, de cor granada opaca. No aroma destacam-se frutos vermelhos maduros, com boa intensidade e profundidade. Na boca é um vinho complexo, denso e muito macio, com excelente volume e taninos robustos, bem integrados graças ao estágio de 20 meses em barricas novas de carvalho francês e carvalho americano. Final de boca longo, elegante e persistente, revelando estrutura e grande capacidade gastronómica.

Gastronomia: ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, pratos de caça, borrego no forno, enchidos tradicionais portugueses e queijos curados. Um vinho tinto de qualidade superior, perfeito para refeições especiais e para apreciadores de vinhos com estágio em barrica.

Castas: Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah.

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O custo de transporte é calculado à parte.

O conteúdo Presunto c/osso inteiro 7 a 8kg aparece primeiro em Garrafeira Dom Júlio.

Cada enchido oferece um perfil distinto: a linguiça alentejana destaca-se pelo seu sabor intenso e aromático, a farinheira tradicional pela textura macia e sabor suave, e a morcela fina pelo caráter rico e equilibrado. Em conjunto, formam uma combinação harmoniosa, ideal para grelhar em carvão ou chapa.

Na Garrafeira Dom Júlio, selecionamos enchidos artesanais do Alentejo com ingredientes de qualidade, garantindo um produto autêntico, prático e cheio de sabor, pronto a cozinhar e a partilhar.

Características principais:

• Origem: Portugal — Região de Portalegre.
• Composição: 1 linguiça, 1 farinheira e 1 morcela fina.
• Produção: Artesanal, seguindo receitas tradicionais.
• Sabor: Equilibrado e variado, ideal para churrascos.
• Textura: Suculenta e macia após grelha.
• Consumo: Ideal para grelhar, fritar, cozinhar ou servir em petiscos e pratos tradicionais.

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